¡Hola lectores! Aquí Shayla Love, periodista científica y posiblemente fanática de Your Mileage desde hace mucho tiempo. Es un honor para mí acompañar a Sigal Samuel mientras está de baja por paternidad. Me sumerjo en sus preguntas como una forma de ayudarnos a comprender la naturaleza humana y nuestros deseos a través de múltiples lentes: filosofía, psicología y más. Por favor Envíalo Cualquier problema emocional, físico/cerebro, sociológico, cognitivo o de otro tipo que pueda tener.
Mi hija, de 9 años, decidió que era vegetariana. Ninguno de sus padres es vegano; somos del tipo “pollo criado en libertad/carne alimentada con pasto”. Parece haber recobrado más o menos el sentido, habiendo aprendido sobre el vegetarianismo gracias a sus amigos de la escuela. Quiero alentarla a tomar decisiones éticas, pero su madre y yo estamos de acuerdo en que es necesario presentar a los niños nuevos alimentos y sabores a esta edad. No tiene alergias ni intolerancias conocidas. Me preocupa que sus adaptaciones dietéticas, a pesar de su enfoque razonable y ético, conduzcan a toda una vida de atracones. Parece incómoda cuando compartimos la carne que comemos su mamá y yo, incluso cuando le damos una opción diferente. ¿Qué debo hacer para apoyar a mi hija?
Cuando tenía la edad de su hija, fui a Hawaii con mis padres. Una noche cenamos en la playa y vimos cómo sacaban un cerdo de un horno de vapor subterráneo. Me horroricé al ver su cara y su nariz; La mayor parte de la carne que he comido hasta ahora en mi vida no se parece en nada al animal del que procede. Unos años más tarde, me hice vegetariano y luego vegano cuando tenía 20 años.
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Comparto esta historia para expresar mi ligera parcialidad al responder a su pregunta, pero también para expresar mi comprensión de la conciencia ética que está experimentando su hija. A medida que descubras cómo hablar con tu hijo sobre lo que decide comer, podrás analizar los pros y los contras de las dietas veganas. En cambio, usted debe considerar cuánta autonomía debería tener su hijo y si quiere involucrarse en su actual etapa de desarrollo de toma de decisiones morales.
La gente no cumple 18 años y de repente empieza a relacionarse moralmente con el mundo. A medida que crecemos, tratamos de comprender el bien y el mal a rachas. Lawrence Kohlberg, el psicólogo estadounidense del siglo XX, es más conocido por intentarlo. Pista El desarrollo moral de una persona a lo largo de la vida.
Kohlberg planteó a la gente dilemas hipotéticos para llegar a seis posiciones morales. En un ejemplo, preguntó a personas de diferentes edades sobre una mujer moribunda que podía curarse con un medicamento barato de fabricar, pero que el fabricante cobraba un precio elevado. El marido de la mujer roba drogas. ¿Está bien o mal?
Al responder a estas preguntas, Kohlberg observó que los niños pequeños tienen lo que él llama “moralidad del desarrollo”: sus ideas sobre el bien y el mal dictan lo que piensan sus padres y evitan el castigo cuando infringen esas reglas. Por ejemplo, la razón principal por la que no tiras la cena al suelo ni golpeas a tu hermano es para evitar consecuencias por parte de tus padres y no sentir que hay algo malo en esa acción.
Kohlberg pensó que esta etapa duraba aproximadamente hasta los 9 años, y en el período siguiente, los niños comenzaron a comprender que no existe una única acción correcta, sino que las personas pueden tener diferentes ideas morales basadas en su entorno social. Para resumir rápidamente el resto de las etapas, cada una implica una variedad de puntos de vista, como los contratos morales que una sociedad necesita para funcionar (y, de manera más compleja), la comprensión de que un acto inmoral, como robar la medicina de la esposa, es en última instancia moral.
Es útil notar dónde se encuentra su hija en la línea de tiempo de Kohlberg. Parece estar pasando de la primera etapa a la posterior. Cualquier cosa que usted decida, ya sea criada en libertad o alimentada con pasto, puede que ya no sea suficiente para guiar las propias acciones de su hija. Puede ser un momento confuso para un padre, pero al menos, según Kohlberg, es una señal de madurez. tu hijo desearA esta edad, al tomar una decisión ética, empieza a considerar a sus amigos y las experiencias que ha tenido sin ti.
pero yo soy su padrePuedes protestar. Eso no significa que su trabajo sea exclusivamente emitir directivas en blanco y negro.
Alison Kopnick, psicóloga y filósofa de la Universidad de California, Berkeley, ha escrito sobre la perspectiva individual y la personalidad de los niños (incluidos los bebés). en su libro jardinero y carpinteroCuestiona cómo la gente define el acto de ser padre teniendo en mente objetivos específicos para sus hijos. Este enfoque, escribe, es similar a ser un carpintero que sigue instrucciones predeterminadas para ensamblar un mueble. Sostiene que la crianza de los hijos es como la jardinería: cultivas la tierra y el medio ambiente y te das cuenta de que puedes producir una variedad de flores, frutas o verduras. Lo que importa es el desarrollo, no el producto final del libro.
Veo la asociación de Kopnik con el filósofo del siglo XVIII Jean-Jacques Rousseau. Emilio o sobre la educación Sorprendió a sus lectores al defender un enfoque de enseñanza independiente y centrado en el niño. Emil, un joven rico, es educado, contrariamente a las expectativas de la época, sin reglas estrictas. Rousseau pensaba que un niño no podía convertirse en adulto lo suficientemente rápido y que sería una tontería intentarlo. Pensó que los niños deberían aprender teniendo sus propias experiencias en el mundo y aprendiendo de ellas.
Rousseau también le recuerda que cuando su hija se sumerja en la disciplina del consumo de carne, no espere que tenga ideas muy maduras sobre el veganismo o su plan de alimentación. Todavía es joven y es posible que se le haya ocurrido una idea que le parece éticamente importante. Su papel como padre es ayudarlo a desarrollar una disciplina detallada, un proceso que continúa, sugiere Kohlberg, y no guiarlo hacia una manera de comer. Sea un jardinero de alimentos de Kopnik, no un carpintero.
Por supuesto, los padres tienen derechos sobre sus hijos y el deber de mantenerlos seguros. Cuando somos jóvenes, no siempre estamos preparados para tomar la decisión correcta (algunos dirían que esto continúa hasta la edad adulta). Por ejemplo, si su hija decide fumar cigarrillos, usted lo hará porque su elección afectará negativamente a su salud. Como padre, aún debes guiarla para que desarrolle hábitos saludables.
Si su hija se vuelve vegetariana, usted dice que le preocupa que le gusten demasiado los alimentos o que no coma suficientes alimentos. Pero en lugar de rechazar la elección en sí, puedes explicarle cuál es su elección. Se puede realizar según la edad. Si deja de comer carne, lácteos y huevos, hable sobre los nutrientes que se perderá y busque libros o videos sobre qué alimentos serían buenos sustitutos.
Para mí, volverme vegano me expuso a todo tipo de alimentos que de otro modo no comería: desde cocinas asiáticas e indias que son muy aptas para vegetarianos, hasta muchos alimentos de origen vegetal ricos en proteínas y hierro. Puedes colaborar con tu hija para cocinar comidas vegetarianas para toda la familia; No hay mayor desafío para el cocinero casero en ciernes que preparar un delicioso tofu.
Debo añadir que ya no soy vegetariano. He aprendido mucho de la comida que no siempre es conveniente o sabrosa para respaldar mis valores. Luego, más de una década después, reincorporé huevos y pescado a mi dieta. Lo más probable es que su hija continúe cambiando las decisiones que toma mientras intenta alinear sus acciones con sus puntos de vista morales maduros del mundo.
Ya sea que ella esté comiendo carne de res alimentada con pasto contigo cuando era adolescente o no, deberías alegrarte de que se preocupe por el impacto que está teniendo en el mundo. Significa que estás criando a una persona cuya ética se fortalecerá.
Bono: lo que estoy leyendo
- Hablando de tofu, hice un resumen. Artículo George Stiffman (el autoproclamado “chico del tofu”) escribió en la revista Asterisk sobre cómo se elabora la cuajada de soja en China. Advertencia: ¡Este artículo puede darte hambre! Se sumerge en todas las preparaciones culinarias creativas del tofu, que lamentablemente están ausentes en Occidente.
- Hace varios años compré un libro de cocina a base de plantas específicamente para niños. El libro de cocina vegetariana para niños: recetas sencillas a base de plantas para cocineros jóvenes. Este es un regalo para no vegetarianos, pero el niño en cuestión estaba interesado en aprender a cocinar, y cuando los niños cocinan comidas vegetarianas, los padres no tienen que preocuparse de que manipulen carne cruda. Mirando retrospectivamente estos refrigerios y comidas, veo tantas cosas deliciosas que no querría para mí como vegana y no bebé.
- Cuando era vegano en la ciudad de Nueva York en la década de 2010, no me limitaba a sándwiches de tofu y brotes tristes. Cada semana se abre un nuevo restaurante vegetariano que cubre todas las cocinas y está dirigido por chefs estrella. Pero últimamente, todos mis restaurantes vegetarianos favoritos han estado cerrando. No me lo imaginaba, como escribió Marina Polotnikova de Vox en su artículo: “¿Dónde se han ido todos los restaurantes veganos?” Explora por qué estas instituciones se han vuelto raras y qué podríamos perder si desaparecieran por completo.